El envejecimiento debe analizarse como un
fenómeno
individual
colectivo
individual y colectivo
ninguna es correcta
El envejecimiento implica una intervención de carácter:
multidimensional
una sola dimensión
Ninguna es correcta
Las dos son correctas
En Europa se estima que el.................... de la población es mayor de......................y para el año 2020 puede aumentar un................., ya que es el grupo con mayor crecimiento actual:
20%, 55 años, 25%
20%, 65 años, 25%
20%, 70 años, 25%
20%, 60 años, 25%
Un alto porcentaje de los ancianos presentan algún tipo de desnutrición:
calórica
proteica,
carencias nutricionales específicas
todas son correctas
La clave para el buen desarrollo de los programas:
Una reevaluación periódica del plan de alimentación
Un programa de higiene
Las dos son correctas
Ninguna es correcta
¿Qué significado tiene el NSI?
Nutricional Screening Iniciative
Nutricional Screening Inicial
Ninguna es correcta
Nutricional Servicio Inicial
Existen varios aspectos a la hora de elaborar una planificación colectiva de alimentación para personas mayores, que trate de ser práctica y satisfaga las necesidades individuales:
Estar basada en los principios de una alimentación saludable y equilibrada para el adulto.
Tener en cuenta la cultura culinaria de la población a la que se pertenezca.
Ser flexible de manera que pueda adaptarse a las características individuales.
Todas son correctas
El alimentarse no es solo una función que permite vivir más tiempo y mejor sino que además:
constituye un acto social que puede generar placer y que en estas personas puede ofrecer un disfrute sensorial que proporcione un sentido agradable a su vida
debe ser saludable, variada, equilibrada y agradable a los sentidos de la vista, olfato y gusto
las dos son correctas
ninguna es correcta
Para conseguir una alimentación equilibrada se habla de consejos generales a seguir en una población saludable:
grupos de alimentos
grupos de alimentos y frecuencia de consumo
frecuencia de consumo
Todas son correctas
Orientación global en el manejo de una alimentación sana en los mayores:
Tomar agua
Hidratos de carbono
Frutas, verduras y hortalizas
Todas son correctas
Orientación global en el manejo de una alimentación sana en los mayores, deben tomar con mucha moderación:
Grasas
Dulces y bollería
Bebidas alcohólicas
Todas son correctas
Las personas mayores deben tomar bajo prescripción médica:
Suplementos vitamínicos
Minerales
Ambas son correctas
Ninguna es correcta
15 La lechuga, el tomate y la zanahoria en su forma fresca son ricos en:
potasio, al igual que la naranja
potasio, al igual que las grasas
ninguna es correcta
magnesio, al igual que la naranja
16 La programación de alimentos debe ser:
dinámica y en consecuencia
evaluarse constantemente
estática y evaluarse escasamente
dinámica y no evaluarse
Tiene una influencia importante sobre la alimentación de los mayores:
El factor económico
El factor social
El factor Psicológico
El factor psicosocial
18 Para saber cuáles son los cuidados que necesita cada paciente, existe una escala de valoración física de los mayores, una de ellas es:
La Escala de Valoración Psíquica de Barthel
La Escala de Valoración Física de Barthel
La Escala de Valoración Física de Birthol
La Escala de Valoración Psíquica de Birthol
La escala de valoración de Barthel nos permite:
valorar la autonomía de la persona anciana para realizar actividades básicas e imprescindibles para la vida diaria
No valorar la autonomía de la persona ni sus actividades básicas
ninguna es correcta
valorar la independencia de la persona adulta para realizar actividades complicadas en su vida diaria
Un protocolo de actuación es:
un programa escrito, en el que se especifican los procedimientos que se han de seguir para realizar una determinada asistencia, en uno o varios pacientes previamente especificados.
Los protocolos deben establecerse en el momento del ingreso del paciente y ser revisado y evaluado periódicamente, para comprobar su eficiencia y eficacia.
las dos son correctas
ninguna es correcta
El objetivo principal de los protocolos es:
homogeneizar las actuaciones y los cuidados de los pacientes
homogeneizar las actuaciones y los cuidados de los familiares
ninguna es correcta
las dos son correctas
23 El protocolo es:
un método que permite una supervisión fácil y eficiente que obligará a una mejora continua de la calidad asistencial
un método que no trata de supervisar
un método que no lleva a una mejora de la calidad asistencial
ninguna es correcta
Los planes de alimentación y programas de cuidados no deben ser:
estáticos, sino que tienen que mejorarse constantemente
no deben mejorarse constantemente
ninguna es correcta
las dos son correctas
La calidad asistencial puede medirse por : Pág. 145
Criterios de infraestructuras, de resultados o por indicadores de procesos.
Criterios de estructuras, de proceso o por indicadores de resultados.
Criterios urbanos, de análisis de la realidad, o por indicadores de diagnóstico.
Criterios cívicos, de planificación o por indicadores de proceso.
La calidad asistencial puede medirse por:
Criterios de estructura
Criterios de proceso
Indicadores de resultado
Todas son correctas
Dentro del carácter mudimensional de la intervención sobre el envejecimiento : el envejecer significa vivir más años, lo que viene acompañado de cambios en las funciones corporales que afectan al modo de alimentarse entre otras, ¿ De cuál dimensión se trata?. Pág. 125.
La tercera dimensión.
La cuarta dimensión .
La segunda dimensión.
La primera dimensión.
¿ qué indica la segunda dimensión sobre la intervención del envejecimiento? Pág. 125
Envejecer es aumentar la edad media de la población, lo que supone dilatar la supervivencia de los individuos en su conjunto
Envejecer significa vivir menos años sin causar cambios en las funciones corporales.
Envejecer significa disminuir la edad media de la población lo que supone disminuir la supervivencia de los individuos.
Envejecer significa llegar a los 65 años para poder jubilarse y vivir una vida plena.
La malnutrición en una persona mayor es : Pág. 126
Una enfermedad muy frecuente en esta población.
Una falta de atención a las personas con mayor poder adquisitivo.
Una enfermedad que con frecuencia entre los ancianos es provocada por sus cambios anatómicos y fisiológicos.
Una enfermedad causada por el consumo de víveres baratos.
El método denominado Nutritional Screening Iniciative ( NSI ) desarrollado por la Academia de Medicina de Familia, la Asociación Americana de Dietética y el Consejo Nacional para el Envejecimiento ¿de cuántos apartados consta?:Pág. 127.
Un diálogo con el profesional ( DETERMINE) y tres niveles más ( I, II, y II)
Una observación directa con el usuario del método ( DETERMINE) y dos niveles ( I y II).
Un cuestionario ( DETERMINE) y otros dos niveles ( I y II) más complejos.
Ninguna respuesta es correcta
Para elaborar una planificación colectiva de alimentación para personas mayores que trate de ser prácticas y satisfaga las necesidades individuales. Hay que tener en cuenta los siguientes aspectos: Pág. 129
No estar basada en los principios de una alimentación saludable. No tener en cuenta la cultura culinaria de la población a la que pertenezca.
Ser flexible , de manera que pueda adaptarse a las características individuales. Debe ser lo suficientemente variada para permitir cumplir los requerimientos macronutrientes y micronutrientes.
Las restricciones deben valorarse cuidadosamente para no someter al individuo a dietas monótona y deficiencias nutricionales.
Ser flexible , de manera que
pueda adaptarse a las características individuales. Debe ser lo
suficientemente variada para permitir cumplir los requerimientos
macronutrientes y micronutrientes.
Las restricciones deben valorarse
cuidadosamente para no someter al individuo a dietas monótona y deficiencias
nutricionales.
La alimentación equilibrada debe ser : Pág. 130.
Saludable, desagradable, insatisfactoria, abundante,
Caprichosa, equilibrada, rica en calorías,
Saludable, variada, equilibrada y agradable a los sentidos de la vista, al oído y al gusto.
Variada, rica en grasas, insuficiente, saturada en sal.
Una alimentación sana en las personas mayores se compone de : pág. 130-132.
Agua, hidratos de carbono, frutas, verduras y hortalizas.
Leche y derivados lácteos, carne pesados y huevos, legumbres.
Grasas, dulces y bollerías, bebidas alcohólicas, suplementos vitamínicos y minerales.
Todos los componentes de las preguntas anteriores siempre en raciones proporcionales a sus necesidades .
La escala de valoración física de Barthel : Pág. 142
Permite valorar la autonomía
de la persona anciana para realizar actividades básicas e imprescindible
para la vida diaria.
Permite no valorar la independencia de las
personas mayores en su vida cotidiana.
Permite no valorar la independencia de las personas mayores en su vida cotidiana.
Permite acercarse a las situaciones afectivas de los ancianos y la longevidad.
Permite prevenir el Alzheimer en esta población.
La Organización Mundial de la Salud , define “ la calidad asistencial “ como : pág. 130-132.
Una alimentación sana en las
personas mayores se compone de :
Agua, hidratos de carbono, frutas,
verduras y hortalizas.
Leche y derivados lácteos, carne pesados y huevos, legumbres.
Grasas, dulces y bollerías, bebidas alcohólicas, suplementos vitamínicos y minerales.
Todos los componentes de las preguntas anteriores siempre en raciones proporcionales a sus necesidades .